ドウリンGO

ドウリンの備忘録

旬の秋刀魚

秋刀魚が旬ですね蒲焼にします

 水気を取った秋刀魚に片栗粉をまぶしごま油大さじ1で両面を焼く
しょうゆ・みりん・酒各大さじ2をスプーンでかけまわし汁気が無くなってきたら完成
白ごまや山椒が合います

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